jamones

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• Jamón de Parma — Jamones de Parma. El jamón de Parma (en italiano prosciutto di Parma) es un producto típico de la región llamada terre matildiche, que se extiende desde la vía Emilia hasta el río Enza. Es célebre en todo el mundo y se distingue por sus… …   Wikipedia Español

• Secado — Jamones ibéricos colgados en un secadero. El secado es un método de conservación de alimentos consistente en extraer el agua de estos, lo que inhibe la proliferación de microorganismos y dificulta la putrefacción. El secado de alimentos mediante… …   Wikipedia Español

• Jamón — Detalle de tapa o ración de jamón ibérico de bellota. El jamón (o anca, pernil, pierna) es el nombre genérico del producto obtenido de las patas traseras del cerdo, salado en crudo y curado de forma natural. Las patas delanteras del cerdo, pese a …   Wikipedia Español

• Jamón serrano — Jamón serrano. Detalle …   Wikipedia Español

• Jamón de España — BEHER Bellota Oro , de la D.O. Jamón de Guijuelo, fue elegido Mejor jamón del mundo en la IFFA Delicat 2007 y 2010. El jamón es un producto tradicionalmente muy consumido en España. Por ello son distintas las elaboraciones y denominaciones que de …   Wikipedia Español

• Jamón ibérico — BEHER Bellota Oro , un jamón ibérico de la D.O. Jamón de Guijuelo, fue elegido Mejor jamón del mundo en la IFFA Delicat 2007 y 2010. El Jamón ibérico, es un tipo de jamón procedente del cerdo de raza ibérica, muy apreciado en la Gastronomía de… …   Wikipedia Español

• Jamón de Jinhua — Chino tradicional 金華火腿 Chino simplificado …   Wikipedia Español

• Tanteo walrasiano — Pasamar preparado para subasta al público en El Campello (Alicante). (Nótese guía de precio) El tanteo walrasiano[1] [2 …   Wikipedia Español

• Jamón de Trevélez — Jamón de Trevélez. El jamón de Trevélez es una clase de jamón con denominación que ha sido producido y elaborado en el sureste de la provincia de Granada. Los municipios que integran esta denominación de origen son Trevélez, Juviles, Busquístar,… …   Wikipedia Español

• Trevélez — Bandera …   Wikipedia Español