"nos prepararon un curanto; es que la gente en el sur es verdaderamente muy cálida"
,"el curanto del pobre es en una cacerola y tiene cholgas y papas no más"
Diccionario de chileno actual. 2013.
Curanto — Saltar a navegación, búsqueda Plato de curanto a la olla o pulmay El curanto (mapudungun: kurantu, pedregal )? es una comida típica de Chile, procedente de Chiloé, y que en la actualidad se ha difun … Wikipedia Español
Curanto — served in Valdivia Origin Place of origin Chile Region or state Chiloé … Wikipedia
Curanto — servi à Valdivia Le curanto est un plat traditionnel de l archipel de Chiloé qui s est diffusé dans les régions méridionales du Chili et plus récemment en Argentine. Il se prépare traditionnellement dans un trou creusé dans le sol, d environ un… … Wikipédia en Français
curanto — m. SO Arg.) y Chile. Comida a base de legumbres, mariscos o carne, cocida sobre piedras muy calientes en un hoyo que se recubre con hojas … Diccionario de la lengua española
Curanto — ► sustantivo masculino Chile COCINA Guiso de mariscos, carnes y legumbres que se cuecen en un hoyo tapado con piedras calientes. * * * curanto (Chi.) m. *Guiso hecho con mariscos, carne y legumbres, cocido en un hoyo sobre piedras muy calientes.… … Enciclopedia Universal
curanto — {{＃}}{{LM C11321}}{{〓}} {{［}}curanto{{］}} ‹cu·ran·to› {{《}}▍ s.m.{{》}} Guiso hecho con mariscos, carnes y legumbres, que se cuece sobre piedras muy calientes dentro de un hoyo: • El curanto es un guiso típico de Chile.{{○}} … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Chapalele — Chapaleles de curanto crudos. El chapalele o chapalel es una masa a base de papas cocidas y harina de trigo. Forman parte de la gastronomía de Chile, particularmente de la cocina tradicional de Chiloé. Existen variantes saladas que sirven de… … Wikipedia Español
Chapalele — Chapaleles de curanto crus. Le chapalele, ou chapalel, est une spécialité culinaire de la cuisine chilienne, en particulier de la cuisine traditionnelle de Chiloé. Il s agit de boulettes à base de pommes de terre cuites et de farine de blé. Il en … Wikipédia en Français
Gastronomía de Chile — La gastronomía de Chile es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de ese país, junto al aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos gastronómicos.[1] Ha tenido aportes menores de cocinas… … Wikipedia Español
Milcao — En primer plano, milcaos fritos. Atrás, milcaos crudos. El milcao o melcao, llamado también por ultracorrección milcado, es un alimento tradicional de Chiloé, que se prepara mezclando papas crudas y cocidas con otros ingredientes. Es un… … Wikipedia Español
